藤椒,中文学名:竹叶花椒(拉丁学名:Zanthoxylum armatum DC.),别称:万花针、白总管、竹叶总管(江西、湖南)等。由于其枝叶披散,延长状若藤蔓,故称藤椒;多年生灌木,高3-5米的落叶小乔木;茎枝多锐刺,叶面稍粗皱;或为椭圆形,小叶柄甚短或无柄。花序近腋生或同时生于侧枝之顶,果紫红色,有微凸起少数油点,种子径3-4毫米,褐黑色。花期4-5月,果期8-10月。主要分布于中国大陆西南、华东、华中及华北等地。 根、茎、叶、果及种子均药用,可祛风散寒、行气止痛,治风湿性关节炎等疾病。
根据先略咨询发布的《藤椒行业数据深度调研分析与发展战略规划报告》数据显示:我国藤椒种植面积和产量不断扩大,2014年藤椒产量为6.54万吨,2018年为8.71万吨,同比2017年增长6.87%。
藤椒是生活中常用的一种调味料,因此也有不少人对其进行种植,它未来的前景十分良好,有着广阔的市场需求,其价格也不会出现下跌趋势,会为人们带来较大收益。
首先藤椒在市场上的产量较少,虽然目前已经有很多人在种植藤椒,但因为藤椒的产量并不是很高,并且种植和采摘过程较为辛苦,就导致其整体的产量不能满足市场需求,其价格也不会下降,反而会呈现上升趋势。
其次藤椒具有稳定的市场需求,其芳香味道使其在家庭中常被用来作为调味料,每天都需要使用,这也就导致市场上对于藤椒永远不会出现不需要的情况,在稳定的市场需求之下,未来十年的前景自然也很好。
最后是藤椒的加工产业等兴起,导致对于藤椒的需求更多,这样就让藤椒一直有着不错的发展空间,在未来十年都可有很好前景。并且藤椒还有不错的药用功效,也可将其入药使用,其多种价值就使得藤椒永远有光明的市场前景,可放心进行种植。
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