目前玫瑰产品的开发领域和产业链不断拓宽，我国各类玫瑰产品数量众多种，如玫瑰花茶、玫瑰精油、玫瑰花香枕、浴体玫瑰、玫瑰酱、阿胶玫瑰膏、玫瑰枣等等，涉及食品、保健用品、化妆用品等多个门类。

但是，从产业链条长度来分析，我国玫瑰产品加工深度非常浅，基本模式即玫瑰种植（玫瑰花、花蕾）→玫瑰产品加工厂（玫瑰系列产品）→玫瑰产品销售商（商场、批发零售商、厂家直销）。初级产品玫瑰茶、玫瑰酱、玫瑰酒等食用产品直接进入消费市场，只有附加值较高的玫瑰精油还可进一步用于玫瑰精油胶丸、香熏产品和美容化妆用品的制作，要使农业增值并发挥产业链的功能，就必须增加产业链环节即延伸产业链条，我国玫瑰产业之所以多年来难以实现突破，精深产品加工环节的研发落后是重要原因之一。

《玫瑰市场数据深度调研与发展趋势分析报告》研究显示：

玫瑰的根、茎、叶、花、果都具有极高的药用价值。玫瑰花期可以分泌杀菌素，能用抑制病原菌的繁殖；玫瑰花和根具有活血、顺气、杀菌等作用；玫瑰的花与叶对感冒、咳嗽等都有疗效；玫瑰果实能有效预防病原菌的侵入；玫瑰精油具有促进血液循环，提高身体新陈代谢等效果。玫瑰还能够排毒养颜、调节身体内部机理平衡，因此也常被应用于中医处方配药中。

2017年我国药用玫瑰市场需求为2.73万吨，2021年为5.22万吨，同比2020年增长17.68%。