鱼粉用一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料。全世界的鱼粉生产国主要有秘鲁、智利、日本、丹麦、美国、前苏联、挪威等。
我国是鱼粉消费大国，随着我国水产、鸡、鸭、猪等多个养殖业的快速发展，市场对鱼粉的需求量不断扩大，我国鱼粉产能规模不断扩大。
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