洗碗机起源于欧洲,首个机器洗碗专利在1850年出现,由JoelHoughton拥有,他发明的是手动洗碗机。
1920年代有水喉的洗碗机出现。
1929年,德国的米勒公司制造出了欧洲第一台电动家用洗碗机,不过他的外形还是较单纯的“机器”,没有和家庭整体环境密切联系。
1954年,美国GE公司生产了第一台电动台式洗碗机,不仅洗涤性能有所提高,而且整机体积外形也有所改善。
1978年,米勒公司又制造出了世界上第一台微电脑控制型洗碗机,使人机关系更为密切,洗碗机的家用性得到了更好的体现。
在亚洲最早从事洗碗机的研究的是日本,到了九十年代中后期,日本已发展了微电脑全自动台式洗碗机。所代表的企业有松下(National)、三洋(SANY)、三菱(MITSUBISHI)、东芝(TOSHIBA)等。
与此同时,欧美则已经把家用洗碗机发展成具有统一形象的厨房家电。欧美所代表的企业有米(Miele)、西门子(SIEMENS)、惠而浦(Whirlpool)等公司。
从1850年到19世纪20年代末洗碗机处于手动时代,1929年伴随德国米勒公司第一台电动家用洗碗机的研制成功,洗碗机开始步入自动时代。此后洗碗机在洗涤性能和人机关系方面日益改善,越来越多的洗碗机步入西方家庭,成为西方国家至关重要的厨房帮手。我国洗碗机发展明显滞后于西方国家。
我国最早的洗碗机出现在80年代,之后广东顺徳粤海洗碗机有限公司在1991年生产出第一台国产洗碗机,当时市场上有万家乐、水仙、京美和意百纳等多个品牌。然而,受当时居民生活水平限制,售价1000多元的洗碗机属于奢侈品,产品滞销致使生产厂家陆续停产。随着1998年小天鹅推出第一台全自动柜式洗碗机,1999年海尔成立洗碗机公司,我国洗碗机市场重新启动,步入长达十多年的累积阶段。国内厂家通过合资或技术引进等途径生产洗碗机,同时一些进口品牌也进入国内大型零售商场,洗碗机市场一直保持相对较小的体量和平稳的竞争格局。
杭州先略投资咨询有限公司发布的《洗碗机行业现状深度分析及发展趋势研究报告》数据显示,2013年全球洗碗机行业产量为2140.17万台,2017年增长至2603.75万台,同比2016年增长了6.26%。
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