版权声明：本报告由杭州先略投资咨询有限公司撰写出品，通过市场信息研究网对外发布。无论网站或媒体未经许可，均不得转载或引用，否则视为侵权，我公司将保留以法律手段维护版权之权利。如需购买本报告，请直接联系我们，以便获得全程优质完善的服务。欢迎上门考察!（乘车路线 驾车路线）
近年来，我国牛肉产业链不断完善，牛肉行业上游主要为养殖、饲料行业、屠宰加工行业等，我国牛养殖业近年来不断进步，朝着规模化、集约化方向发展。下游主要为食品加工业、商超、终端消费者，冷链运输物流行业的发展带动了下游市场的迅速扩大。2020年第1季度季度累计新生犊牛数同比增加4.4%，肉牛存栏、能繁母牛存栏也处于近年高位。3月份肉牛存栏环比增长2.9%，同比增长2.9%;能繁母牛存栏环比增长1.6%，同比增长2.4%。牛肉供应维持平衡偏紧态势。肉牛收益看好，一季度肉牛育肥户平均收益3082元/头，同比增加75.1%，繁育户平均收益3965元/头，同比减少2.5%，居于高收益。预计后期牛肉供求总体仍将平衡偏紧，肉牛养殖继续保持较好收益。
报告摘要
1、研究背景
2、研究方法
3、报告简介
4、市场结论
第一章 产品定义与分类
第一节 产品定义
第二节 产品分类
第三节 产品用途
第二章 产业发展现状
第一节 牛肉产业现状概述
第二节 牛肉行业所处生命周期
第三节 牛肉行业政策环境
一、国内政策（国家及地方相关的标准、规定以及可能得到的政策与资金扶持等）
二、 国外政策
第三章 2015-2020年3月全球牛肉行业运行态势分析
第一节 2015-2020年3月全球经济运行情况分析
第二节 2015-2020年3月全球牛肉市场发展概况
第三节 2015-2020年3月全球牛肉行业总体产能规模
一、全球牛肉产业总体产能规模
二、全球牛肉行业生产区域分布
第四节 全球牛肉产量分析
第五节 全球牛肉市场销售量分析
第六节 全球牛肉市场销售额分析
第七节 全球牛肉市场需求分析
第八节 全球牛肉行业供需平衡状况分析
一、牛肉行业供需平衡现状
二、影响行业供需平衡的因素分析
第九节 牛肉市场主要国家和地区发展概况
全球肉牛畜出栏量数据变化趋势类似与存栏量数据，在2015年出现短期小幅下滑之后，全球肉牛出栏量一直维持着增长的趋势，2018年实现2.96亿头，到2019年增长至2.99亿头。
由于牛源分布的集中度较高，牛肉的产量也主要集中在美国、巴西、欧盟、中国等国家，其中美国产量最高，其次为巴西、欧盟、中国等国家。
全球主要的牛肉生产国家和地区包括美国、巴西、欧盟和中国，2019年，美国的牛肉产量占全球牛肉总产量的19.06%，巴西的牛肉产量占全球牛肉总产量的14.98%，欧盟的牛肉产量占全球牛肉总产量的13.12%，中国的牛肉产量占全球牛肉总产量的10.44%。
近年来，全球肉类供给整体呈现上涨趋势，其中牛肉供给占肉类比例达到五分之一。据数据统计显示，全球牛肉产量保持平稳态势发展，2014-2017年全球牛肉产量均保持在6000万吨左右。具体来看，2017年全球牛肉产量突破6100万吨，2019年全球牛肉产量继续呈小幅增长趋势发展，产量突破6300万吨。
因牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪含量低，味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称，所以深受消费者们的喜爱。近年来，随着人们生活水平的不断提高，牛肉的需求和市场潜力巨大。
2015年全球牛肉市场销售量为5781.22万吨，2019年为6171.82万吨，同比2018年增长1.64%。
2015年全球牛肉市场销售额为3.30万亿元，2019年为3.54万亿元，同比2018年增长1.72%。
欧美国家由于其传统的牛肉食用习惯，具有较高的消费占比，美国、欧盟排名前2位。而中国作为传统猪肉消费大国，牛肉消费由于价格较高受众相对较少。
2015年全球牛肉市场需求为5801.14万吨，2019年为6195.31万吨，同比2018年增长1.83%。
第四章 中国牛肉市场现状分析
第一节 2015-2020年3月中国牛肉市场发展概况
第二节 2015-2020年3月中国牛肉行业总体产能规模
一、牛肉产业总体产能规模
二、牛肉行业生产区域分布
第三节 中国牛肉产量分析
第四节 中国牛肉市场销售量分析
第五节 中国牛肉市场销售额分析
第六节 中国牛肉市场需求分析
第七节 行业供需平衡状况分析
一、牛肉行业供需平衡现状
二、影响行业供需平衡的因素分析
国内牛肉供给增长较慢，而需求旺盛，农民在高盈利的情况下维持高出栏率意愿强烈。自2013年后，国内牛肉价格一直维持高位，全国牛肉平均价在60元/公斤左右，远高于国际牛肉平均价。由于牛肉价格维持高位，国内散养肉牛的农户盈利能力较强。散养肉牛的平均收益率保持在25%以上。在高盈利的情况下，中国肉牛的出栏率维持高位，2016年中国肉牛出栏率甚至超过50%，远远高于世界其他国家的25%至30%左右的出栏率。
高出栏率会导致国内肉牛的产量和供给失衡，出栏的肉牛数量过高，长期来看会使得中国肉牛的未来潜在产量受限。
随着经济的快速增长，城乡居民收入水平的不断提高，食品文化和饮食结构逐渐改善，开始意识到家庭饮食健康的关键所在，仅仅是猪肉产品不再能满足广大社会消费者的需要。牛肉低脂肪高蛋白，富含亚油酸，镁，铁，锌等矿物质，含有肉碱，维生素等物质，对人体健康非常有利，营养专家也主张多吃牛肉，吃猪肉和牛肉是大多数城乡居民的理想食物。牛肉指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪含量低，味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称。在日常餐桌上，我们能够经常看见牛肉的身影。
由于受非洲猪瘟等多种因素的影响，2019年我国牛肉销售量快速增长，增速为近三年来最大值。2019年我国牛肉销售量为832.64万吨，同比增长11.61%。
2019年我国牛肉销售额5566.20亿元，增长16.18%。随着我国牛肉进口关税的不断下降，国外品质优良牛肉涌人国内市场，国内市场竞争将更趋激烈。除了对牛肉数量需求增加以外，居民对牛肉品质的要求也越来越高，消费者更加倾向于选择有质量认证标志和品牌的牛肉产品。
牛是世界上分布最为广泛、存栏量最多的大型牲畜之一，且牛肉也是受众群体最大的肉类品种之一。牛肉蛋白质含量高达 20%，脂肪含量9%，含有人体所需要的全部氨基酸，富含红素铁，是补血的好食品，维生素A的含量比其他畜禽肉都高，锌、硒、锰等微量元素和B族维生素含量也比较高，胆固醇含量低，肉质鲜美细嫩多汁，容易消化吸收。经常食用牛肉，能提高机体抗病能力，中国人均肉类消费量逐年递增，牛肉增长迅速，目前已成为全球第三大牛肉产出国和消费国。
国内内部的牛肉供给量小于国内牛肉的消费量，中国不得不采取大量进口牛肉的方式来满足国内的需求，同时在高利润的吸引下，国际走私牛肉也不断“悄悄”进入国内。2012年之后，国内牛肉供需缺口不断扩大，牛肉进口量也随之快速增长。国内牛肉的进口量也从2015年的57.98万吨增长至2019年的165.95万吨。虽然国内的牛肉进口量快速增长，但依然无法满足国内的消费需求，又由于政策对进口国的准入限制以及国内牛肉过高的价格，导致了走私牛肉在中国的泛滥。
中国牛肉主要进口国包括澳大利亚、乌拉圭、加拿大、阿根廷和新西兰等国家。虽然中国在不断开放牛肉进口的准入，但是由于初始的牛肉的进口量偏小且国内牛肉消费的过快增长，一部分需求被走私牛肉填补。走私牛肉从美国、巴西和印度等国家出发，水路经过巴西、印度和美国到达中国港口，陆路经过越南、马来西亚和香港等地进入中国边境，严重干扰了国内牛肉市场的秩序。
第五章 牛肉主要品牌分析
第一节 牛肉品牌构成
第二节 主要品牌区域市场占有率分析
第三节 品牌满意度分析
第六章 牛肉市场价格走势及影响因素分析
第一节 2015-2020年3月市场价格走势
第二节 市场价格地区分布与主要影响因素
一、市场价格地区分布
二、市场价格区域性影响因素分析
第三节 2020-2024年市场价格预测
第七章 2015-2020年3月中国牛肉行业市场环境分析
第一节 2015-2020年3月中国经济运行情况分析
第二节 牛肉行业政策环境分析
一、牛肉行业管理体制分析
二、牛肉行业相关标准分析
第三节 牛肉行业技术环境分析
一、牛肉行业技术水平现状
二、牛肉行业专利技术分析
1、牛肉行业专利申请数分析
2、牛肉行业专利公开数量变化情况
3、牛肉行业专利申请分析
4、牛肉行业热门技术分析
第八章 我国牛肉行业整体运行指标分析
第一节 2015-2020年3月中国牛肉行业总体规模分析
一、人员规模状况分析
二、行业资产规模分析
第二节 2019年中国牛肉制造行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节 2015-2020年3月中国牛肉行业产销情况分析
一、我国牛肉行业工业总产值
二、我国牛肉行业工业销售产值
三、我国牛肉行业产销率
第四节 2015-2020年3月中国牛肉行业财务指标总体分析
一、行业盈利能力分析
1、我国牛肉行业销售利润率
2、我国牛肉行业成本费用利润率
3、我国牛肉行业亏损面
二、行业偿债能力分析
1、我国牛肉行业资产负债比率
2、我国牛肉行业利息保障倍数
三、行业营运能力分析
1、我国牛肉行业应收帐款周转率
2、我国牛肉行业总资产周转率
3、我国牛肉行业流动资产周转率
四、行业发展能力分析
1、我国牛肉行业总资产增长率
2、我国牛肉行业利润总额增长率
3、我国牛肉行业主营业务收入增长率
4、我国牛肉行业资本保值增值率
第九章 牛肉市场发展特点分析
第一节 市场周期性、季节性等特点
第二节 市场壁垒
一、市场进入门槛
二、市场成长门槛
三、市场壁垒预测
第三节 市场发展优劣势分析
一、市场发展优势分析
二、市场发展劣势分析
第四节 市场竞争程度
一、市场集中度
二、市场竞争类型
三、重点企业市场份额分析
第十章 中国牛肉行业进出口数据分析
第一节 进口市场分析
一、牛肉产品进口产品结构
二、牛肉产品进口地域格局
三、2015-2020年3月进口数量与金额统计
第二节 出口市场分析
一、牛肉产品出口产品结构
二、牛肉产品出口地域格局
三、2015-2020年3月出口数量与金额统计
第三节 进出口政策
第四节 未来牛肉行业进出口趋势预测
一、2020-2024年中国牛肉进口数量与金额预测
二、2020-2024年中国牛肉出口数量与金额预测
第十一章 2015-2020年3月中国牛肉市场重点区域运行分析
第一节 2015-2020年3月华东地区牛肉市场运行情况
一、华东地区牛肉市场规模
二、华东地区牛肉市场特点
三、华东地区牛肉市场潜力分析
第二节 2015-2020年3月华南地区牛肉市场运行情况
一、华南地区牛肉市场规模
二、华南地区牛肉市场特点
三、华南地区牛肉市场潜力分析
第三节 2015-2020年3月华中地区牛肉市场运行情况
一、华中地区牛肉市场规模
二、华中地区牛肉市场特点
三、华中地区牛肉市场潜力分析
第四节 2015-2020年3月华北地区牛肉市场运行情况
一、华北地区牛肉市场规模
二、华北地区牛肉市场特点
三、华北地区牛肉市场潜力分析
第五节 2015-2020年3月西北地区牛肉市场运行情况
一、西北地区牛肉市场规模
二、西北地区牛肉市场特点
三、西北地区牛肉市场潜力分析
第六节 2015-2020年3月西南地区牛肉市场运行情况
一、西南地区牛肉市场规模
二、西南地区牛肉市场特点
三、西南地区牛肉市场潜力分析
第七节 2015-2020年3月东北地区牛肉市场运行情况
一、东北地区牛肉市场规模
二、东北地区牛肉市场特点
三、东北地区牛肉市场潜力分析
第十二章 牛肉产品主要生产企业分析
第一节 河北福成五丰食品股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第二节 上海梅林正广和股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第三节 湖南大康国际农业食品股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第四节 新疆天山畜牧生物工程股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第五节 河南双汇投资发展股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第六节 内蒙古额尔敦羊业股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第七节 内蒙古科尔沁牛业股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第八节 吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第九节 新疆西部牧业股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十节 河南伊赛牛肉股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十三章 牛肉细分产品市场分析
第一节 细分产品特色
第二节 细分产品市场规模及增速
第三节 2020-2024年细分产品市场规模及增速预测
第四节 重点细分产品市场前景预测
第十四章 牛肉行业上下游产业分析
第一节 牛肉产业结构分析
第二节 上游产业分析
一、行业现状
二、市场现状分析
三、发展趋势预测
四、行业竞争状况及其对牛肉行业的意义
第三节 下游产业分析
一、行业现状
二、市场现状分析
三、发展趋势预测
四、行业新动态及其对牛肉行业的影响
五、行业竞争状况及其对牛肉行业的意义
六、产业结构调整方向分析
第十五章 市场替代品互补产品分析
第一节 产品替代品分析
一、替代品种类
二、替代品对牛肉行业的影响
三、替代品发展趋势
第二节 产品互补品分析
第十六章 市场热点深度分析
第一节 市场产业链分析及延长策略
第二节 转变经济增长结构对市场影响
第三节 低碳循环经济对市场发展影响
第四节 市场“十四五”发展规划要点
第五节 国家区域协调发展规划对市场发展影响
第十七章 牛肉行业发展趋势分析
第一节 牛肉行业政策趋向
第二节 2020-2024年我国牛肉行业趋势分析
一、2020-2024年我国牛肉行业技术发展趋势分析
1、技术发展趋势分析
2、产品发展趋势分析
3、产品应用趋势分析
二、2020-2024年我国牛肉行业市场发展空间
第三节 影响企业生产与经营的关键趋势
一、市场整合成长趋势
二、需求变化趋势及新的商业机遇预测
三、企业区域市场拓展的趋势
四、科研开发趋势及替代技术进展
五、影响企业销售与服务方式的关键趋势
第十八章 2020-2024年中国牛肉市场发展前景预测分析
第一节 2020-2024年牛肉市场发展前景
第二节 2020-2024年牛肉市场规模预测
第三节 2020-2024年中国牛肉行业供需预测
一、2020-2024年中国牛肉行业供给预测
二、2020-2024年中国牛肉行业需求预测
三、2020-2024年中国牛肉行业供需平衡预测
第四节 2020-2024年中国牛肉行业前景展望分析
一、产业振兴规划对行业的影响分析
二、基础建设猛增带给行业的机遇分析
三、牛肉迎来政策发展机遇
第六节 牛肉行业竞争格局展望
第十九章 市场销售渠道及客户群研究
第一节 市场销售渠道结构
第二节 市场营销渠道建立策略
一、大客户直供销售渠道建立策略
二、网络经销渠道优化
三、渠道经销管理问题
第三节 牛肉主要客户群分析
一、客户群消费特征分析
二、客户群稳定性分析
三、客户群消费趋势
第二十章 2020-2024年牛肉行业投资机会与风险防范
第一节 2020-2024年中国牛肉制造行业的投资风险
一、市场风险
二、政策风险
三、技术风险
四、行业进入、退出壁垒风险
五、部分产品产能过剩潜在风险
第二节 牛肉行业投融资情况
一、行业资金渠道分析
二、固定资产投资分析
三、兼并重组情况分析
四、牛肉行业投资现状分析
第三节 2020-2024年牛肉行业投资机会
一、产业链投资机会
二、细分市场投资机会
三、重点区域投资机会
四、牛肉行业投资机遇
第四节 2020-2024年牛肉行业投资风险及防范
一、政策风险及防范
二、技术风险及防范
三、供求风险及防范
四、宏观经济波动风险及防范
五、关联产业风险及防范
六、产品结构风险及防范
七、其他风险及防范
第二十一章 牛肉行业发展战略研究
第一节 牛肉行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 对我国牛肉品牌的战略思考
一、牛肉品牌的重要性
二、牛肉实施品牌战略的意义
三、牛肉企业品牌的现状分析
四、我国牛肉企业的品牌战略
五、牛肉品牌战略管理的策略
第三节 牛肉经营策略分析
一、牛肉市场细分策略
二、牛肉市场创新策略
三、品牌定位与品类规划
四、牛肉新产品差异化战略
第四节 牛肉行业投资战略研究
一、2020-2024年牛肉行业投资战略
二、2020-2024年细分行业投资战略
第二十二章 研究结论及投资建议
第一节 牛肉行业研究结论及建议
第二节 牛肉行业投资建议
一、行业发展策略建议
二、行业投资方向建议
三、行业投资方式建议
第三节 2020-2024年中国牛肉制造行业的投资建议
一、中国牛肉制造行业的重点投资区域
二、中国牛肉制造行业的重点投资产品
图 表 目 录
图表- 1：全球GDP与综合PMI指数对比
图表- 2：2015-2020年3月全球肉牛出栏量分析
图表- 3：2019年全球牛肉行业生产区域分布
图表- 4：2015-2020年3月全球牛肉产量分析
图表- 5：2015-2020年3月全球牛肉市场销售量分析
图表- 6：2015-2020年3月全球牛肉市场销售额分析
图表- 7：2015-2020年3月全球牛肉市场需求分析
图表- 8：2015-2020年3月牛肉行业供需平衡现状分析
图表- 9：2015-2020年3月中国牛肉产业总体产能规模分析
图表- 10：2015-2020年3月中国牛肉产量分析
图表- 11：2015-2020年3月中国牛肉市场销售量分析
图表- 12：2015-2020年3月中国牛肉市场销售额分析
图表- 13：2015-2020年3月中国牛肉市场需求分析
图表- 14：2015-2020年3月中国牛肉行业供需平衡现状分析
图表- 15：2019年中国牛肉品牌分析
图表- 16：2019年中国重点企业牛肉市场占有率分析
图表- 17：2019年中国牛肉品牌满意度分析
图表- 18：2015-2020年3月中国牛肉市场价格走势
图表- 19：2014-2019年牛肉国际、国内价格价差分析
图表- 20：2014-2019年进口牛肉含税价格分析
图表- 21：2020-2024年中国牛肉价格走势预测
图表- 22：2015-2020年3月中国国内生产总值统计分析
图表- 23：2015-2020年3月中国社会消费品零售总额统计
图表- 24：2015-2020年3月全国居民人均可支配收入及其增长速度
图表- 25：2015-2020年3月全国固定资产投资（不含农户）统计
图表- 26：2019-2020年3月全国固定资产投资（不含农户）同比增速
图表- 27：2019-2020年3月全国房地产开发投资增速
图表- 28：2019-2020年3月全国房地产开发投资到位资金增速
图表- 29：2015-2020年3月中国进出口贸易总额统计
图表- 30：牛肉行业相关标准与政策分析
图表- 31：2015-2020年3月中国牛肉行业专利申请数分析
图表- 32：2015-2020年3月中国牛肉行业专利公开数分析
图表- 33：2019年中国牛肉专利申请分析
图表- 34：2019年中国牛肉行业总体规模分析
图表- 35：2015-2020年3月中国牛肉行业资产规模分析
图表- 36：2019年中国牛肉行业不同类型企业数量结构分析
图表- 37：2019年中国牛肉不同所有制企业数量结构分析
图表- 38：2019年中国牛肉不同类型企业销售收入结构分析
图表- 39：2019年中国牛肉不同所有制企业销售收入结构分析
图表- 40：2015-2020年3月中国牛肉行业工业总产值分析
图表- 41：2015-2020年3月中国牛肉行业销售产值分析
图表- 42：2015-2020年3月中国牛肉行业产销率分析
图表- 43：2015-2020年3月中国牛肉行业销售利润率分析
图表- 44：2015-2020年3月中国牛肉行业成本费用利润率分析
图表- 45：2015-2020年3月中国牛肉行业亏损面分析
图表- 46：2015-2020年3月中国牛肉行业资产负债比率分析
图表- 47：2015-2020年3月中国牛肉行业利息保障倍数分析
图表- 48：2015-2020年3月中国牛肉行业应收帐款周转率分析
图表- 49：2015-2020年3月中国牛肉行业总资产周转率分析
图表- 50：2015-2020年3月中国牛肉行业流动资产周转率分析
图表- 51：2015-2020年3月中国牛肉行业总资产增长率分析
图表- 52：2015-2020年3月中国牛肉行业利润总额增长率分析
图表- 53：2015-2020年3月中国牛肉行业主营业务收入增长率分析
图表- 54：2015-2020年3月中国牛肉行业资本保值增值率分析
图表- 55：市场竞争判断准及策略建议
图表- 56：2015-2020年3月伊赛牛肉市场份额分析
图表- 57：2019年中国牛肉产品进口产品结构分析
图表- 58：2019年中国牛肉产品进口地域格局分析
图表- 59：2015-2020年3月中国牛肉进口数量统计
图表- 60：2015-2020年3月中国牛肉进口金额统计
图表- 61：2019年中国牛肉产品出口产品结构分析
图表- 62：2019年中国牛肉产品出口地域格局分析
图表- 63：2015-2020年3月中国牛肉出口数量统计
图表- 64：2015-2020年3月中国牛肉出口金额统计
图表- 65：中国禁止进口牛及相关产品的国家
图表- 66：进口牛肉相关政策
图表- 67：2020-2024年中国牛肉进口数量预测
图表- 68：2020-2024年中国牛肉进口金额预测
图表- 69：2020-2024年中国牛肉出口数量预测
图表- 70：2020-2024年中国牛肉出口金额预测
图表- 71：2015-2020年3月华东地区牛肉需求规模分析
图表- 72：2020-2024年华东地区牛肉需求规模潜力分析
图表- 73：2015-2020年3月华南地区牛肉需求规模分析
图表- 74：2020-2024年华南地区牛肉需求规模潜力分析
图表- 75：2015-2020年3月华中地区牛肉需求规模分析
图表- 76：2020-2024年华中地区牛肉需求规模潜力分析
图表- 77：2015-2020年3月华北地区牛肉需求规模分析
图表- 78：2020-2024年华北地区牛肉需求规模潜力分析
图表- 79：2015-2020年3月西北地区牛肉需求规模分析
图表- 80：2020-2024年西北地区牛肉需求规模潜力分析
图表- 81：2015-2020年3月西南地区牛肉需求规模分析
图表- 82：2020-2024年西南地区牛肉需求规模潜力分析
图表- 83：2015-2020年3月东北地区牛肉需求规模分析
图表- 84：2020-2024年东北地区牛肉需求规模潜力分析
图表- 85：河北福成五丰食品股份有限公司工商注册信息
图表- 86：河北福成五丰食品股份有限公司主要经济指标分析
图表- 87：河北福成五丰食品股份有限公司盈利能力分析
图表- 88：河北福成五丰食品股份有限公司偿债能力分析
图表- 89：河北福成五丰食品股份有限公司运营能力分析
图表- 90：河北福成五丰食品股份有限公司成长能力分析
图表- 91：上海梅林正广和股份有限公司工商注册信息
图表- 92：上海梅林正广和股份有限公司主要经济指标分析
图表- 93：上海梅林正广和股份有限公司盈利能力分析
图表- 94：上海梅林正广和股份有限公司偿债能力分析
图表- 95：上海梅林正广和股份有限公司运营能力分析
图表- 96：上海梅林正广和股份有限公司成长能力分析
图表- 97：湖南大康国际农业食品股份有限公司工商注册信息
图表- 98：湖南大康国际农业食品股份有限公司主要经济指标分析
图表- 99：湖南大康国际农业食品股份有限公司盈利能力分析
图表- 100：湖南大康国际农业食品股份有限公司偿债能力分析
图表- 101：湖南大康国际农业食品股份有限公司运营能力分析
图表- 102：湖南大康国际农业食品股份有限公司成长能力分析
图表- 103：新疆天山畜牧生物工程股份有限公司工商注册信息
图表- 104：新疆天山畜牧生物工程股份有限公司主要经济指标分析
图表- 105：新疆天山畜牧生物工程股份有限公司盈利能力分析
图表- 106：新疆天山畜牧生物工程股份有限公司偿债能力分析
图表- 107：新疆天山畜牧生物工程股份有限公司运营能力分析
图表- 108：新疆天山畜牧生物工程股份有限公司成长能力分析
图表- 109：河南双汇投资发展股份有限公司工商注册信息
图表- 110：河南双汇投资发展股份有限公司主要经济指标分析
图表- 111：河南双汇投资发展股份有限公司盈利能力分析
图表- 112：河南双汇投资发展股份有限公司偿债能力分析
图表- 113：河南双汇投资发展股份有限公司运营能力分析
图表- 114：河南双汇投资发展股份有限公司成长能力分析
图表- 115：内蒙古额尔敦羊业股份有限公司工商注册信息
图表- 116：内蒙古额尔敦羊业股份有限公司主要经济指标分析
图表- 117：内蒙古额尔敦羊业股份有限公司盈利能力分析
图表- 118：内蒙古额尔敦羊业股份有限公司偿债能力分析
图表- 119：内蒙古额尔敦羊业股份有限公司运营能力分析
图表- 120：内蒙古额尔敦羊业股份有限公司成长能力分析
图表- 121：内蒙古科尔沁牛业股份有限公司工商注册信息
图表- 122：内蒙古科尔沁牛业股份有限公司主要经济指标分析
图表- 123：内蒙古科尔沁牛业股份有限公司盈利能力分析
图表- 124：内蒙古科尔沁牛业股份有限公司偿债能力分析
图表- 125：内蒙古科尔沁牛业股份有限公司运营能力分析
图表- 126：内蒙古科尔沁牛业股份有限公司成长能力分析
图表- 127：吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司工商注册信息
图表- 128：吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司主要经济指标分析
图表- 129：吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司成长能力分析
图表- 130：吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司盈利能力分析
图表- 131：吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司偿债能力分析
图表- 132：吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司运营能力分析
图表- 133：新疆西部牧业股份有限公司工商注册信息
图表- 134：新疆西部牧业股份有限公司主要经济指标分析
图表- 135：新疆西部牧业股份有限公司盈利能力分析
图表- 136：新疆西部牧业股份有限公司偿债能力分析
图表- 137：新疆西部牧业股份有限公司运营能力分析
图表- 138：新疆西部牧业股份有限公司成长能力分析
图表- 139：河南伊赛牛肉股份有限公司工商注册信息
图表- 140：河南伊赛牛肉股份有限公司主要经济指标分析
图表- 141：河南伊赛牛肉股份有限公司盈利能力分析
图表- 142：河南伊赛牛肉股份有限公司偿债能力分析
图表- 143：河南伊赛牛肉股份有限公司运营能力分析
图表- 144：河南伊赛牛肉股份有限公司成长能力分析
图表- 145：2015-2020年3月中国牛肉细分产品分析
图表- 146：2015-2020年3月中国高档牛肉市场需求分析
图表- 147：2015-2020年3月中国普通牛肉市场需求分析
图表- 148：2015-2020年3月中国肥牛产品市场需求分析
图表- 149：2015-2020年3月中国低档牛肉市场需求分析
图表- 150：2020-2024年中国高档牛肉需求规模及增速预测
图表- 151：2020-2024年中国普通牛肉需求规模及增速预测
图表- 152：2020-2024年中国肥牛产品需求规模及增速预测
图表- 153：2020-2024年中国低档牛肉需求规模及增速预测
图表- 154：牛肉产业结构分析
图表- 155：2015-2020年3月中国牛存栏量分析
图表- 156：2020-2024年中国牛肉市场规模预测
图表- 157：2020-2024年中国牛肉行业供给预测
图表- 158：2020-2024年中国牛肉行业需求预测
图表- 159：2020-2024年中国牛肉行业供需平衡预测
图表- 160：2015-2020年3月中国牛肉行业固定资产投资分析
图表- 161：2019年牛肉行业投资现状分析
图表- 162：中国牛肉项目风险控制建议与收益潜力提升措施
图表-163：牛肉产品技术应用注意事项分析
图表-164：牛肉产品项目投资注意事项图
图表-165：牛肉行业生产开发注意事项
图表-166：牛肉销售注意事项
我国肉牛业的发展仍处于以传统养牛业向现代养牛业过渡与转变的历史时期，肉牛产业仍然面临诸多问题，尤其是在养殖环节，但随着国家扶贫攻坚任务继续深入，肉牛产业作为高赋能产业，已经成为多数传统养牛地区的重点扶持项目。
政府通过政策补贴和奖励机制，增强贫困户养牛积极性和自我发展能力，适时引导扩大能繁母牛养殖规模，近年来我国肉牛发展的数量和经济效益逐年增加，在猪禽业发展受市场和疫病制约的情况下，肉牛业将逐步成为农业和农村经济发展的重要支柱。
牛肉行业问题总结：
1、年轻人不愿从事牛羊生产，从业人员老龄化，养殖技术大多靠经验没有得到专业的培训，饲养管理方式粗放，饲料配方不科学，存在不同肉牛品种混养的现象，肉牛养殖疫病防治方面问题也缺乏科学指导，多种问题导致肉牛生长周期长、出栏率低、肉质不够鲜美等，进而导致养殖效益差的问题。
2、放牧地区牛羊养殖对草场的依赖度高，容易受到气候、季节、温度等因素的影响。另外受禁牧、休牧等政策的影响，草原载畜量有限，牧区牛羊养殖的规模有限。
3、资源不足、环境污染的约束，牛肉行业利润较低，资金投入量大产业链较长，投资回报周期长。
4、品牌建设力度不足，品牌带动力较弱。肉牛仍以小规模养殖为主，年出栏数1000头的场户到2017年仅占2%，年出栏肉牛10头以下的小规模养殖户较多，现代化、标准化的养殖基地没有被普及，无法形成规模化的肉牛生产体系。
对策与解决方案：
1、加大政策扶持力度，增加资金扶持力度。进一步增加扶贫贷款和贷款贴息，建立和完善母畜保险机制，建立多元化投融资渠道。
2、科学规划布局，推进肉牛肉羊全产业链建设。将肉牛、肉羊产业发展与粮改饲、种养一体化、新型经营主体培育和利益联结模式创建等项目相结合，统筹规划。
3、加强牛羊良种繁育推广体系和肉牛肉羊生产技术推广体系建设。进一步健全肉牛、肉羊繁育与杂交利用体系，为各地发展肉牛、肉羊产业提供种源保障。
4、推进饲草产品规模化生产，提高饲草料生产效率。应统筹开发利用 “三草一秆”多种资源，进一步提高我国饲草良种覆盖率和优质牧草自给率。
5、推进实施牛羊肉精深加工工程，加强品牌建设和宣传推广。一是积极培育龙头企业，提高优质特色品牌竞争力和影响力;优化牛羊产品结构，做强产品精深加工，提高肉羊牛产品附加值，以市场需求为导向，优化产品结构，满足消费者多元化消费需求。
6、加强行业统计监测信息服务，建立健全疫病防控体系。强化政府动态监督、检疫，完善生物安全措施、规范行业标准、建设健康的上下游供应链。
杭州先略投资咨询有限公司(以下简称“杭州先略”)创立于2008年4月，是一家从事市场调查、行业研究、商业策划、项目咨询、工程咨询及专项调研的综合咨询机构。公司立足浙江，面向全国，放眼世界，以“诚信务实、精诚协作、积极严谨、开拓创新”的作风，竭诚为各地政府机构、科研院校、券商、律师事务所、会计师事务、上市公司及各细分行业企事业单位提供富有战略意义的咨询服务。
公司愿景：成为一家备受客户尊重的国际化综合咨询企业。
公司使命：帮助客户掌握市场先机、研究发展战略，为客户决策提供依据。
企业核心价值：调查研究市场，解决客户问题，帮助客户成功!
