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果酒市场现状深度调研与发展前景分析报告

报告编号:RN-0169
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表现形式:文字分析、数据比较、统计图表。
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报告描述

  总体来看,果酒行业目前正处于行业的成长期,果酒种类多样,定价不一,市场标准也还不够健全。但对于果酒中占据最大市场份额的葡萄酒而言,已进入了产业调整阶段。这一阶段从2012年11月8日十八大召开以后至今,甚至在今后相当长的一段时间内,都属于葡萄酒产业的战略调整阶段。这一阶段是随着国内外宏观经济环境的变化、国家限制三公消费、八项规定等有关政策规定的出台,以及进口葡萄酒产品的冲击,中国葡萄酒行业和葡萄酒企业开始对自身发展进行理性反思与重新认知,行业发展理念、产业经济结构、市场营销推广、文化体系建设以及消费价值认知等都开始进行重新变革与战略调整。从2013年开始,我国葡萄酒产业经济发展表现出了“冬寒料峭”。不过这种“寒冬”与在葡萄酒产业成长阶段初期的几起几落相比,是一种理性与发展的健康调整,更是中国葡萄酒产业经济向稳健成熟发展迈进的基本前提。

报告目录

第一章 果酒行业相关概述

1.1 果酒的基本概述

1.1.1 果酒的定义

1.1.2 果酒的分类

1.1.3 果酒的质量鉴别

1.1.4 果酒的健康功效及饮用价值

1.2 果酒行业经济指标分析

1.2.1 赢利性

1.2.2 成长速度

1.2.3 附加值的提升空间

1.2.4 进入壁垒/退出机制

1.2.5 风险性

1.2.6 行业周期

1.2.7 竞争激烈程度指标

1.2.8 行业及其主要子行业成熟度分析


第二章 世界果酒行业市场发展现状分析

2.1 全球果酒行业发展历程回顾

2.2 世界果酒行业发展状况

2.2.1 世界果酒行业生产情况

2.2.2 世界果酒消费及趋势分析

2.2.3 世界果酒行业发展趋势分析

2.3 美国果酒行业现状分析

2.3.1 美国果酒行业的市场现状

2.3.2 美国果酒行业的市场特征

2.4 欧洲果酒行业市场状况

2.4.1 欧洲果酒行业的市场现状

2.4.2 欧洲果酒行业的市场特征


第三章 2014-2018年中国果酒行业发展环境分析

3.1 果酒行业政治法律环境(P)

3.1.1 行业主管部门分析

3.1.2 行业产品质量标准

3.1.3 行业生产安全标准

3.1.4 相关产业政策分析

3.1.5 行业贸易环境分析

3.1.6 行业“十三五”发展规划

3.2 果酒行业经济环境分析(E)

3.2.1 宏观经济形势分析

3.2.2 宏观经济环境对行业的影响分析

3.2.3 食品制造行业主要经济指标分析

3.2.4 果酒行业在食品制造行业地位分析

3.3 果酒行业社会环境分析(S)

3.3.1 我国人口因素及对果酒行业影响

3.3.2 果酒人均消费及发展影响

3.3.3 国内生活方式及对果酒行业影响

3.4 果酒行业技术环境分析(T)

3.4.1 生产技术

3.4.2 安全检测技术


第四章 中国果醋、果酒行业原料分析

4.1 水果

4.1.1 我国水果市场发展概况

4.1.2 中国水果市场规模分析

4.1.3 我国积极推动水果产业健康有序发展

4.1.4 中国水果产业的品牌化路径分析

4.1.5 影响我国水果贸易的因素及应对策略

4.2 枸杞

4.2.1 国内枸杞市场发展综述

4.2.2 宁夏中宁枸杞产业蓬勃发展

4.2.3 青海省大力推进枸杞种植产业化发展

4.2.4 我国枸杞产业全球扩张面临的挑战及对策

4.3 食糖

4.3.1 中国食糖业总体发展概况

4.3.2 影响食糖价格变动的因素

4.3.3 中国食糖生产面临的制约因素及风险


第五章 中国果酒行业发展概述

5.1 中国果酒行业发展状况分析

5.1.1 中国果酒行业发展阶段

5.1.2 中国果酒行业发展总体概况

5.1.3 中国果酒行业发展特点分析

1、市场格局特点

2、产品创新特点

3、营销服务特点

4、市场品牌特点

5.2 2014-2018年果酒行业发展现状

5.2.1 2014-2018年中国果酒行业市场规模

5.2.2 2014-2018年中国果酒行业发展分析

5.2.3 2014-2018年中国果酒企业发展分析

5.3 2018-2025年中国果酒行业面临的困境及对策

5.3.1 中国果酒行业发展面临的困境

1、没有统一的生产标准

2、市场定位模糊不清

3、广告营销无法落地

4、价格偏高影响消费普及

5.3.2 中国果酒企业发展策略分析

1、提升品牌个性

2、塑造特色文化

3、扩展产品经济规模


第六章 中国果酒行业市场运行分析

6.1 2014-2018年中国果酒行业市场结构分析

6.2 2014-2018年中国果酒行业价格走势分析

6.2.1 我国果酒价格走势概述

6.2.2 中国果酒价格走势分析

6.3 2014-2018年中国果酒行业市场供需分析

6.3.1 中国果酒行业供给分析

1、全国果酒行业总产值分析

2、全国果酒行业产成品分析

3、各地区果酒行业供给情况分析

6.3.2 中国果酒行业需求分析

1、全国果酒行业销售产值分析

2、全国果酒行业销售收入分析

3、各地区果酒行业需求情况分析

6.3.3 中国果酒行业供需平衡

6.4 2014-2018年中国果酒行业财务指标总体分析

6.4.1 行业盈利能力分析

6.4.2 行业偿债能力分析

6.4.3 行业营运能力分析

6.4.4 行业发展能力分析

6.5 2014-2018年中国果酒行业进出口分析

6.5.1 行业出口分析

1、行业出口整体情况

2、行业出口产品结构

3、果酒行业出口前景及建议

6.5.2 行业进口分析

1、行业进口整体情况

2、行业进口产品结构

3、果酒行业进口前景及建议


第七章 中国果酒行业细分市场分析

7.1 果酒行业细分市场概况

7.1.1 市场细分充分程度

7.1.2 市场细分发展趋势

7.1.3 市场细分战略研究

7.1.4 细分市场结构分析

7.2 葡萄酒

7.2.1 市场发展现状概述

7.2.2 行业市场规模分析

7.2.3 行业市场需求分析

7.2.4 产品市场潜力分析

7.3 苹果酒

7.3.1 市场发展现状概述

7.3.2 行业市场规模分析

7.3.3 行业市场需求分析

7.3.4 产品市场潜力分析

7.4 猕猴桃酒

7.4.1 市场发展现状概述

7.4.2 行业市场规模分析

7.4.3 行业市场需求分析

7.4.4 产品市场潜力分析

7.5 枸杞酒

7.5.1 市场发展现状概述

7.5.2 行业市场规模分析

7.5.3 行业市场需求分析

7.5.4 产品市场潜力分析

7.6 建议

7.6.1 细分市场研究结论

7.6.2 细分市场建议


第八章 中国果酒行业消费市场分析

8.1 中国果酒消费者收入分析

8.1.1 中国人口、人民生活分析

8.1.2 2014-2018年消费者收入水平

8.1.3 2016-2018年消费者信心指数分析

8.2 果酒行业产品目标客户群体调查

8.2.1 不同收入水平消费者偏好调查

8.2.2 不同年龄的消费者偏好调查

8.2.3 不同地区的消费者偏好调查

8.3 果酒市场消费需求分析

8.3.1 果酒市场的消费需求变化

8.3.2 果酒行业的需求情况分析

8.3.3 2018-2025年果酒品牌市场消费需求趋势

8.4 果酒消费市场状况分析

8.4.1 果酒行业消费特点

8.4.2 果酒消费者分析

8.4.3 果酒消费结构分析

8.4.4 果酒消费的市场变化

8.4.5 果酒市场的消费方向

8.5 不同客户购买相关的态度及影响分析

8.5.1 价格敏感程度

8.5.2 品牌的影响

8.5.3 购买方便的影响

8.5.4 广告的影响程度

8.5.5 包装的影响程度

8.6 果酒行业产品的品牌市场调查

8.6.1 消费者对行业品牌认知度宏观调查

8.6.2 消费者对行业产品的品牌偏好调查

8.6.3 消费者对行业品牌的首要认知渠道

8.6.4 消费者经常购买的品牌调查

8.6.5 果酒行业品牌忠诚度调查

8.6.7 果酒行业品牌市场占有率调查

8.6.8 消费者的消费理念调研


第九章 中国果酒行业市场竞争格局分析

9.1 中国果酒行业竞争格局分析

9.1.1 果酒行业区域分布格局

9.1.2 果酒行业企业规模格局

9.1.3 果酒行业企业性质格局

9.2 中国果酒行业竞争五力分析

9.2.1 果酒行业上游议价能力

9.2.2 果酒行业下游议价能力

9.2.3 果酒行业新进入者威胁

9.2.4 果酒行业替代产品威胁

9.2.5 果酒行业现有企业竞争

9.3 中国果酒行业竞争SWOT分析

9.3.1 果酒行业优势分析(S)

9.3.2 果酒行业劣势分析(W)

9.3.3 果酒行业机会分析(O)

9.3.4 果酒行业威胁分析(T)


第十章 中国果酒行业领先企业竞争力分析

10.1 青岛琅琊台集团股份有限公司

1、企业基本情况

2、企业主要产品

3、企业竞争优势

4、企业经营状况

5、企业发展战略

10.2重庆金立方酒业股份有限公司

1、企业基本情况

2、企业主要产品

3、企业竞争优势

4、企业经营状况

5、企业发展战略

10.3 宁夏香山酒业集团有限公司

1、企业基本情况

2、企业主要产品

3、企业竞争优势

4、企业经营状况

5、企业发展战略

10.4 张裕葡萄酿酒股份有限公司

1、企业基本情况

2、企业主要产品

3、企业竞争优势

4、企业经营状况

5、企业发展战略

10.5 金氏集团

1、企业基本情况

2、企业主要产品

3、企业竞争优势

4、企业经营状况

5、企业发展战略

10.6 新疆库尔勒香梨股份有限公司

1、企业基本情况

2、企业主要产品

3、企业竞争优势

4、企业经营状况

5、企业发展战略

10.7 宁夏红枸杞产业集团有限公司

1、企业基本情况

2、企业主要产品

3、企业竞争优势

4、企业经营状况

5、企业发展战略

10.8 吉林省林海雪原酿酒有限责任公司

1、企业基本情况

2、企业主要产品

3、企业竞争优势

4、企业经营状况

5、企业发展战略

10.9 通化葡萄酒股份有限公司

1、企业基本情况

2、企业主要产品

3、企业竞争优势

4、企业经营状况

5、企业发展战略

10.10 天津挂月酿酒股份有限公司

1、企业基本情况

2、企业主要产品

3、企业竞争优势

4、企业经营状况

5、企业发展战略


第十一章 2018-2025年中国果酒行业发展趋势与前景分析

11.1 2018-2025年中国果酒市场发展前景

11.1.1 2018-2025年果酒市场发展潜力

11.1.2 2018-2025年果酒市场发展前景展望

11.1.3 2018-2025年果酒细分行业发展前景分析

11.2 2018-2025年中国果酒市场发展趋势预测

11.2.1 2018-2025年果酒行业发展趋势

11.2.2 2018-2025年果酒市场规模预测

11.2.3 2018-2025年行业应用趋势预测

11.3 2018-2025年中国果酒行业供需预测

11.3.1 2018-2025年中国果酒行业供给预测

11.3.2 2018-2025年中国果酒行业需求预测

11.3.3 2018-2025年中国果酒供需平衡预测

11.4 影响企业生产与经营的关键趋势

11.4.1 市场整合成长趋势

11.4.2 需求变化趋势及新的商业机遇预测

11.4.3 企业区域市场拓展的趋势

11.4.4 科研开发趋势及替代技术进展

11.4.5 影响企业销售与服务方式的关键趋势


第十二章 2018-2025年中国果酒行业投资前景

12.1 果酒行业投资现状分析

12.1.1 果酒行业投资规模分析

12.1.2 果酒行业投资资金来源构成

12.1.3 果酒行业投资项目建设分析

12.1.4 果酒行业投资资金用途分析

12.1.5 果酒行业投资主体构成分析

12.2 果酒行业投资特性分析

12.2.1 果酒行业进入壁垒分析

12.2.2 果酒行业盈利模式分析

12.2.3 果酒行业盈利因素分析

12.3 果酒行业投资机会分析

12.3.1 产业链投资机会

12.3.2 细分市场投资机会

12.3.3 重点区域投资机会

12.3.4 产业发展的空白点分析

12.4 果酒行业投资风险分析

12.4.1 果酒行业政策风险

12.4.2 宏观经济风险

12.4.3 市场竞争风险

12.4.4 关联产业风险

12.4.5 产品结构风险

12.4.6 技术研发风险

12.4.7 其他投资风险

12.5 果酒行业投资潜力与建议

12.5.1 果酒行业投资潜力分析

12.5.2 果酒行业最新投资动态

12.5.3 果酒行业投资机会与建议


第十三章 2018-2025年中国果酒企业投资战略研究

13.1 果酒企业战略规划策略分析

13.1.1 战略综合规划

13.1.2 技术开发战略

13.1.3 区域战略规划

13.1.4 产业战略规划

13.1.5 营销品牌战略

13.1.6 竞争战略规划

13.1.7 业务组合战略

13.2 对中国果酒品牌的战略思考

13.2.1 果酒品牌的重要性

13.2.2 果酒实施品牌战略的意义

13.2.3 果酒企业品牌的现状分析

13.2.4 中国果酒企业的品牌战略

13.2.5 果酒品牌战略管理的策略

13.3 果酒经营策略分析

13.3.1 果酒市场细分策略

13.3.2 果酒市场创新策略

13.3.3 品牌定位与品类规划

13.3.4 果酒新产品差异化战略


第十四章 研究结论及建议

14.1 研究结论

14.2 建议

14.2.1 行业发展策略建议

14.2.2 行业投资方向建议

14.2.3 行业投资方式建议


图表目录

图表- 1:2013-2018年3月我国果酒行业整体毛利率分析

图表- 2:果酒行业周期分析

图表- 3:2013-2018年3月世界果酒行业生产情况分析

图表- 4:2013-2018年3月世界果酒市场需求量分析

图表- 5:2013-2018年3月美国果酒行业市场现状分析

图表- 6:2013-2018年3月欧洲果酒行业市场现状分析

图表- 7:2013-2018年3月中国国内生产总值统计分析

图表- 8:2013-2018年3月中国社会消费品零售总额统计

图表- 9:2013-2018年3月全国居民人均可支配收入及其增长速度

图表- 10:2013-2018年3月中国固定资产投资额统计

图表- 11:2013-2018年3月中国进出口贸易总额统计

图表- 12:2013-2018年3月中国水果市场规模分析

图表- 13:2013-2018年3月中国果酒行业市场规模分析

图表- 14:2013-2018年3月中国果酒产品价格走势分析

图表- 15:2017年中国果酒行业产品当前价格影响因素分析

图表- 16:2013-2018年3月中国果酒行业总产值分析

图表- 17:2013-2018年3月中国果酒行业产成品分析

图表- 18:2013-2018年3月中国果酒行业销售产值分析

图表- 19:2013-2018年3月中国果酒行业销售收入分析

图表- 20:2017年各地区果酒行业需求情况分析

图表- 21:2013-2018年3月中国果酒行业供需平衡分析

图表- 22:2013-2018年3月我国果酒行业盈利能力分析

图表- 23:2013-2018年3月我国果酒行业偿债能力分析

图表- 24:2013-2018年3月我国果酒行业营运能力分析

图表- 25:2013-2018年3月我国果酒行业发展能力分析

图表- 26:2013-2018年3月中国果酒行业出口量分析

图表- 27:2013-2018年3月中国果酒行业出口额分析

图表- 28:2017年中国果酒行业出口产品结构分析

图表- 29:2018-2025年中国果酒行业出口前景预测

图表- 30:2013-2018年3月中国果酒行业进口量分析

图表- 31:2013-2018年3月中国果酒行业进口额分析

图表- 32:2017年中国果酒行业进口产品结构分析

图表- 33:2018-2025年中国果酒行业进口前景预测

图表- 34:2017年中国果酒行业细分市场结构分析

图表- 35:2013-2018年3月中国葡萄酒行业市场规模分析分析

图表- 36:2013-2018年3月中国葡萄酒行业市场需求分析

图表- 37:2013-2018年3月中国苹果酒行业市场规模分析分析

图表- 38:2013-2018年3月中国苹果酒行业市场需求分析

图表- 39:2013-2018年3月中国猕猴桃酒行业市场规模分析

图表- 40:2013-2018年3月中国猕猴桃酒行业市场需求分析

图表- 41:2013-2018年3月中国枸杞酒行业市场规模分析

图表- 42:2013-2018年3月中国枸杞酒行业市场需求分析

图表- 43:2009-2017年中国人口性别分布情况

图表- 44:2013-2018年3月中国社会消费品零售总额统计

图表- 45:2013-2018年3月全国居民人均可支配收入及其增长速度

图表- 46:中国消费者信心指数分析

图表- 47:不同收入水平果酒消费者偏好调查

图表- 48:不同年龄段的果酒消费者偏好调查

图表- 49:不同地区果酒消费者偏好调查

图表- 50:2013-2018年3月中国果酒行业需求情况分析

图表- 51:消费者对果酒行业品牌认知度宏观调查分析

图表- 52:消费者对果酒行业产品的品牌偏好调查分析

图表- 53:消费者对果酒行业品牌的首要认知渠道

图表- 54:果酒消费者经常购买的品牌调查分析

图表- 55:果酒行业品牌忠诚度调查

图表- 56:果酒行业品牌市场占有率调查

图表- 57:果酒消费者的消费理念调研

图表- 58:2017年中国果酒行业区域结构分布

图表- 59:2017年中国果酒行业企业规模格局分析

图表- 60:2017年中国果酒行业企业性质格局分析

图表- 61:2015-2018年1-3月青岛琅琊台集团股份有限公司财务状况分析

图表- 62:重庆金立方酒业股份有限公司主要产品分析

图表- 63:2015-2018年1-3月重庆金立方酒业股份有限公司财务状况分析

图表- 64:2015-2018年1-3月宁夏香山酒业集团有限公司财务状况分析

图表- 65:2015-2018年1-3月烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司财务状况分析

图表- 66:金氏集团产品分析

图表- 67:2015-2018年1-3月金氏集团财务状况分析

图表- 68:2015-2018年1-3月新疆库尔勒香梨股份有限公司财务状况分析

图表- 69:2015-2018年1-3月宁夏红枸杞产业集团有限公司财务状况分析

图表- 70:2015-2018年1-3月吉林省林海雪原酿酒有限责任公司财务状况分析

图表- 71:2015-2018年1-3月通化葡萄酒股份有限公司财务状况分析

图表- 72:天津挂月酿酒股份有限公司产品分析

图表- 73:2015-2018年1-3月天津挂月酿酒股份有限公司财务状况分析

图表- 74:2018-2025年中国果酒行业市场规模预测

图表- 75:2018-2025年中国果酒行业供给预测

图表- 76:2018-2025年中国果酒行业需求预测

图表- 77:2018-2025年中国果酒行业供需平衡预测

图表- 78:2013-2018年3月中国果酒行业投资规模分析

图表- 79:2017年中国果酒行业投资资金用途分析

图表- 80:2017年中国果酒行业投资主体构成

报告相关内容

  据统计,我国水果年产量约8000多万吨,用于加工的不到10%,因此,面对我国十分丰富的水果资源和高速成长中的果酒消费市场,因地制宜地实施果酒品种的多样化发展,将具有十分积极的意义和深远的影响。

  随着新一代消费群的成长,以及他们对自身健康认知的提高,使他们对白酒的消费更加的理性。果酒正以其低酒度、高营养、好口感的特点而越来越被众多消费者认同和接受,表现出巨大的市场潜力。如今,伴随着许多国家的优质进口酒品牌的大量涌入,抢滩市场,同进口葡萄酒发展休戚相关的果酒产品如果借助大环境优势,通过合理方式加大推广力度,也将会有极大的发展机会。

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杭州先略投资咨询有限公司(以下简称“杭州先略”)创立于2008年4月,是一家从事市场调查、行业研究、商业策划、项目咨询、工程咨询及专项调研的综合咨询机构。公司立足浙江,面向全国,放眼世界,以“诚信务实、精诚协作、积极严谨、开拓创新”的作风,竭诚为各地政府机构、科研院校、券商、律师事务所、会计师事务、上市公司及各细分行业企事业单位提供富有战略意义的咨询服务。

公司愿景:成为一家备受客户尊重的国际化综合咨询企业。

公司使命:帮助客户掌握市场先机、研究发展战略,为客户决策提供依据。

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