我国是维生素C生产大国，但内销需求不高，70%以上的产品主要用于出口。目前中国维生素C消费市场主要在欧美发达国家，2021年中国维生素C出口数量完成19.76万吨。

2020年由于受到新冠肺炎疫情的影响，国外产线受的影响较国内大，相比之下国内复工复产进度除部分服务业外达到比较高的程度，维生素行业在国内的产线供应在当年基本恢复正常，因此出口量出现快速增长态势。

《维生素C行业数据深度调研分析与发展战略规划报告》研究显示：

2017年受中国环保督察影响，部分维生素C厂商停产整改，海外维生素C厂商关停，导致2017-2018年维生素C出口价格较高，目前出口价格相对已有所下降，2021年出口金额为9.42亿美元。